Nuda to určitě nebude

protože Foodparade je víc než jen food festival ...

WHIRLPOOL
cooking zóna

Sobota

11. OO

WHIRLPOOL: TOMÁŠ JISKRA - DOMÁCÍ SNÍDANĚ
naučte se upéct skvělou granolu nebo výbornou slanou ovesnou kaši

12. OO

ONDŘEJ HUTNÍK
sous-chef restaurace Mandarin Oriental Prague

13. OO

JIŘÍ ŠTIFT
cooking show

14. OO

LUKÁŠ SKÁLA
cooking show

15. OO

KAMILA "KAMU" RUNDUSOVÁ
Thajske kari a domaci priprava kari pasty

16. OO

ONDŘEJ VYKUSA
exkluzivní krabí burger & Chuck Roll

17. OO

WHIRLPOOL: TOMÁŠ JISKRA
naučte se připravit skvělý steak s gratinovanými brambory a omáčkou

18. OO

ETNOSVĚT
cooking show

Neděle

11. OO

WHIRLPOOL: TOMÁŠ JISKRA - DOMÁCÍ SNÍDANĚ
naučte se upéct skvělou granolu nebo výbornou slanou ovesnou kaši

12. OO

ONDŘEJ HUTNÍK
sous-chef restaurace Mandarin Oriental Prague

13. OO

JIŘÍ ŠTIFT
cooking show

14. OO

LUKÁŠ SKÁLA
cooking show

15. OO

MARKÉTA HRUBEŠOVÁ
cooking show

16. OO

MARKÉTA HRUBEŠOVÁ
autogramiáda kuchařské knihy

17. OO

WHIRLPOOL: TOMÁŠ JISKRA
naučte se připravit skvělý steak s gratinovanými brambory a omáčkou

18. OO

ETNOSVĚT
cooking show

Forbidden
taste

tak trochu jiná restaurace

Forbidden taste servírované menu. Na místě, které nečekáte. Způsobem, který jste určitě ještě nezažili. Pro omezený počet osob, s rezervací přímo na místě. A k tomu Forbidden taste zóna. Zážitek, který na jiném festivalu určitě nenajdete.

Workshop
zóna

Sobota

11. OO

FILTROVANÁ KÁVA V60 DRIP
Pražírna Nordbeans vás naučí připravit si skvělou kávu i v domácím prostředí

12. OO

FERMENTACE
Jednoduchá příprava domácích sýrů, jogurtu, sirupů i octů a skvělá jídla, která s jejich pomocí vykouzlíte.

13. OO

CUPPING, DEGUSTACE KÁVY
Pražírna Nordbeans

14. OO

JÍDLO NA CELÝ DEN S VITAMIXEM
Aneb mixování není jen smoothie. Naučíte se skvělé pomazánky, teplé polévky nebo omáčky. Vše za pár minut! Navíc vám prozradíme jak snadno získat naprosto dokonale čistou vodu.

15. OO

CUTTING ACADEMY FISKARS
Akademie, ve které se naučíte krájet jako profíci! Prozkoumejte různé druhy nožů, naučte se je
brousit a starat se o ně, aby vám dlouho sloužily.

16. OO

FILTROVÁNÍ CHEMEXU
Pražírna Nordbeans

17. OO

FILTROVÁNÍ AEROPRESS
Pražírna Nordbeans

18. OO

BLESKOVÁ DEKANTACE VÍNA
Revoluční způsob minutové dekantace vín. Naučte se dekantovat víno lépe než profesionálové. Vaše chuťové pohárky se zblázní radostí!

19. OO

BYLINKOVÁ ZAHRÁDKA V BYTĚ + SUŠENÍ
Hydroponické pěstování bylinek. Vypěstujte si bylinky i v bytech, kde je málo světla. Na workshopu se dozvíte také o sušení potravin, které je nejstarší a nejšetřnější metodou konzervace.

Neděle

11. OO

FILTROVANÁ KÁVA V60 DRIP
Pražírna Nordbeans vás naučí připravit si skvělou kávu i v domácím prostředí

12. OO

FERMENTACE
Jednoduchá příprava domácích sýrů, jogurtu, sirupů i octů a skvělá jídla, která s jejich pomocí vykouzlíte

13. OO

CUPPING, DEGUSTACE KÁVY
Pražírna Nordbeans

14. OO

JÍDLO NA CELÝ DEN S VITAMIXEM
Aneb mixování není jen smoothie. Naučíte se skvělé pomazánky, teplé polévky nebo omáčky. Vše za pár minut! Navíc vám prozradíme jak snadno získat naprosto dokonale čistou vodu.

15. OO

BYLINKOVÁ ZAHRÁDKA V BYTĚ + SUŠENÍ
Hydroponické pěstování bylinek. Vypěstujte si bylinky i v bytech, kde je málo světla. Na workshopu se dozvíte také o sušení potravin, které je nejstarší a nejšetřnější metodou konzervace.

16. OO

FILTROVÁNÍ CHEMEXU
Pražírna Nordbeans

17. OO

FILTROVÁNÍ AEROPRESS
Pražírna Nordbeans

18. OO

CUTTING ACADEMY FISKARS
Akademie, ve které se naučíte krájet jako profíci! Prozkoumejte různé druhy nožů, naučte se je brousit a starat se o ně, aby vám dlouho sloužily.

vnitro

block

pop-up kavárny
vnitroblock stage

Těšte se na dvě hravé pop-up kavárny v zahradách a skvělou Vnitroblock stage s celodenním programem. Skvělí THE LOSER(S),
workshopy tanečního studia SECTOR a v průběhu celého víkendu také DJ Ondrash, DJ Fuuse a DJ Forrest Pine.

nikon
škola

Sobota

neděle

11. OO

ZÁKLADY FOTOGRAFOVÁNÍ JÍDLA

11. OO

ZÁKLADY FOTOGRAFOVÁNÍ JÍDLA

13. 3O

POKROČILÉ FOTOGRAFOVÁNÍ JÍDLA
foodstyling šéfkuchař Tomáš Stehlík
food fotografie František Ortmann

13. 3O

POKROČILÉ FOTOGRAFOVÁNÍ JÍDLA
foodstyling šéfkuchař Tomáš Stehlík
food fotografie František Ortmann

17. OO

ZÁKLADY FOTOGRAFOVÁNÍ JÍDLA

17. OO

ZÁKLADY FOTOGRAFOVÁNÍ JÍDLA

Jedinečná příležitost naučit se jídlo fotit tak, že vám to bude každý závidět. Základní kurz se specialistou na fotoaparáty Nikon je určen na pochopení základů ovládání fotoaparátu, základů food stylingu a focení jídla. Pokročilý workshop pro vás vytvořil profesionální fotograf
František Ortmann se zkušeným kuchařem Tomášem Stehlíkem.

Můžete se těšit na inspirativní ukázky food stylingu a focení jídla. Chcete si zajistit místo a mít možnost během workshopů také fotit pod dohledem lektorů? Registrujte se na www.nikonskola.cz!Chcete Pro registraci na základní kurz klikněte ZDE
Pro registraci na pokročilý kurz klikněte ZDE

dětská
zóna

hamleys autobus plný zábavy

Vaše děti letos nebudou chtít odejít domů, to je jisté! Pohádkový červený dvoupatrový autobus přiveze zábavu z hračkařství Hamleys přímo do zahrad zámku Trója. Děti mohou prozkoumat 50 let starý originální autobus plný hravých dílen, využít venkovní hrací zóny, fotit se s pohádkovými postavami, mlsat zmrzlinu a mnohem více!

Grill&bbq
zóna

Sobota

neděle

11. OO

14. OO

WEBER GRILL ACADEMY ORIGINAL

WEBER GRILL ACADEMY ORIGINAL

11. OO

WEBER GRILL ACADEMY ORIGINAL

14. OO

WEBER GRILL ACADEMY ORIGINAL

17. OO

WEBER GRILL ACADEMY ORIGINAL

17. OO

WEBER GRILL ACADEMY ORIGINAL

Výjimečný kurz pro skutečné grilovací nadšence! Uzavřená akademie pro omezený počet osob, kterou byste si určitě neměli nechat ujít, pokud grilujete rádi. Osvojíte si techniky grilování, zauzování a pečení. Připravíte si na grilu celé menu od předkrmu až po dezert. A co jste s ugrilovali, to si samozřejmně i sníte!

CITROËN
ZÓNA

Citroën vám letos na Foodparade přiveze francouzskou šnečí restauraci, ve které si můžete dát šneky po burgundsku s bylinkovým máslem na bagetce, šnečí paštiku se šnečím kaviárem a osvěžující

Citroënádu. Kromě šnečích specialit můžete v této zóně vyzkoušet zábavné simulátory jízd a vaše děti se mohou zabavit u závodů na dětské autodráze. Zóna bude otevřena celou sobotu a neděli.